A volvernos niños!!!!…. je jeje no hay como disfrutar descontroladamente de cosas dulces, rellenas y ricas sin preocuparnos de detalles complejos como sus contenidos o preparación, solo disfrutando de ese bello sabor.
Bueno esta preparación es muy muy muy fácil además podrás manchar un poco tus manos al momento de preparar y luego manchar tu cara al momento de degustar.
Ingredientes
- 4 cucharadas de cacao
- 4 cucharadas de leche
- 1 yema
- 1 huevo
- ½ cucharadita de esencia de vainilla.
- 1 cucharadita de polvo de hornear.
- Baño azucarado.
Preparación 
- Disolver a baño maría el cacao con la leche y dejar enfriar.
- Batir la manteca con el azúcar hasta lograr una crema, añadir las yemas y el huevo.
- Sumar la esencia y el cacao disuelto. Incorporar la harina tamizada junto al polvo de hornear.
- Amasar ligeramente sobre la mesada enharinada.
- Estirar de 1/2 cm de espesor y cortar las tapas para los alfajores, con una copa.
- Acomodarlas en una placa enmantecada y cocinar en horno moderado de
- Dejar enfriar y unir de a dos con el baño de azúcar. También se pueden rellenar con dulce de leche o crema.
A disfrutar…
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